Zioło miesiąca

Cząber jest uprawiany i ceniony głównie jako przyprawa ze względu na swój niepowtarzalny smak i aromat, choć znajduje zastosowanie również jako roślina lecznicza. Wykazuje właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne i wiatropędne. Zapobiega nadmiernej fermentacji jelitowej, działa lekko obstrukcyjnie i przeciwbiegunkowo. Zewnętrznie stosuje się go na stany zapalne skóry.Cząber wykazuje szeroki wpływ na ludzki organizm, poprawiając zdrowie

• NAZWA: Satureja nawiązuje do Satyra, symbolu płodności, co wynikało z wiary w jego właściwości wzmacniające libido.
• W Niemczech nazywano cząber - Bohnenkraut (ziele fasolowe), ponieważ doskonale poprawia smak potraw z roślin strączkowych i niweluje ich wzdymające działanie
• Pieprzowe ziele - w Polsce od XVIII wieku nazywano go często Pfefferkraut, co wskazuje na jego ostry, pieprzowy aromat

• Jest podstawowym składnikiem popularnej mieszanki ziół prowalsalskich

• Medycyna ludowa: stosowano go a ukąszenia owadów (okłady), czyraki, rany, bóle głowy, a nawet środek antyseptyczny wrzucany do ognia

• Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, poprawia apetyt, wzmacnia organizm, reguluje poziom cholesterolu, pomaga w trawieniu