Herbarium Hotel

DEGUSTACJE 

Restauracja Werbena to doskonałe miejsce na rozwijanie pasji kulinarnej. Szef Kuchni zaprasza na wyjątkowe menu degustacyjne złożone z niebanalnych potraw o zaskakujących połączeniach smakowych.

MENU DEGUSTACYJNE

 

Degustacja 5-daniowa   139 zł / z winem  219 zł

 

Degustacja standard

I.   Pate z gęsiej wątróbki / seler / wata cukrowa

II.  Tatar z jelenia / piklowane grzyby / musztarda lubczykowa /

III.  Bulion rybny / sandacz / pak choi

IV.  Filet z gęsi / kaszanka / jarzębina

V.   Krem z kawy zbożowej / czekolada / grzaniec

Degustacja rybna

I.   Mus z węgorza / szczypiorek / śliwka

II.  Tatar z pomidorów / koperek / twaróg

III.  Bulion rybny / sandacz / pak choi

IV.  Dorsz / sałata rzymska / kukurydza

V.   Krem z kawy zbożowej / czekolada / grzaniec

 

Degustacja roślinna

I.   Kalafior / sałata rzymska / gruszka

II.  Tatar z pomidorów / koperek / tofu

III.  Krem z dyni / orzech laskowy

IV.  Kolorowe buraki / malina / kalarepa

V.   Zupa owocowa

 

                Zamówienia na menu degustacyjne przyjmujemy wyłącznie dla wszystkich Gości przy danym stoliku.

               Przy rezerwacji dla 10 i więcej osób doliczamy opłatę serwisową w wysokości 10% wartości rachunku

Napisz do nas 

* wartości wymagane

Rezerwuj onlineRezerwuj

Newsletter

Zapisz się na darmowy newsletter. Otrzymasz drogą elektroniczną informacje o aktualnych promocjach, rabatach i konkursach.

Newsletter

Zapisz się do Newslettera, by otrzymywać najnowsze informacje dotyczące ofert i wybierz jedną z korzyści.

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij